L’atelier olfactif unique
Atelier olfactif Truffe suisse
Découvrez un atelier olfactif unique qui met en vedette les truffes locales et les huiles de truffe industrielles.
Découvrez les arômes
Expérimentez des saveurs uniques
Nombre de participants
12
Durée
2 heures
Type de truffe locale
variantes
Recettes à découvrir
3 +
Découvrir l’art de la truffe suisse
Rejoignez notre atelier et développez vos sens pour reconnaître les différentes nuances de la truffe.
Apprentissage des différentes variétés de truffes
Découvrez les différentes variétés de truffes locales et apprenez à les reconnaître.
Comparaison entre truffes locales et huile truffée
Expérimentez la différence entre les arômes naturels des truffes locales et les huiles truffées industrialisées.
Recettes et démonstrations de cuisine
Découvrez des recettes à base de truffes et assistez à des démonstrations de cuisine.
Découverte du nord vaudois
Explorez la région et découvrez les truffes locales dans leur environnement naturel.
Foire aux questions
Les truffes locales ont des arômes naturels tandis que les huiles à base de truffe industrielle sont artificielles.
Cela peut être difficile pour les débutants, mais avec notre atelier, vous développerez votre talent.
Les truffes sont considérées comme un ingrédient de luxe dans la cuisine et ajoutent une touche spéciale à tout plat.