Découvrez les Truffes Vaudoises : Visites et Expériences privées et en groupe
Plongez dans l’univers fascinant de la trufficulture à travers nos visites guidées dans les truffières du Nord Vaudois. Chaque expérience est une immersion dans le monde de ce champignon précieux, avec des démonstrations de cavage, des dégustations de produits truffés et des rencontres avec des passionnés.
Nos Offres de Visites
- Truffière Didactique de Bonvillars
Découvrez la première truffière didactique d’Europe, apprenez la culture de la truffe et assistez à des démonstrations de cavage avec des chiens truffiers.
Dégustation au Domaine de la Boulaz, chez la famille Bloesch, de 6 vins du domaine, planchettes et produits truffiers (5 minutes à pieds de la Didactique)
Durée : 2h30
Participants : 8 à 16 personnes (groupe privé)
Prix : Dès CHF 69.- par personne.
Contact:
Isabelle Ravet
+41 79 311 35 93
isabelle.ravet@adnv.ch - Truffière de Suchy
Explorez une truffière et découvrez la symbiose entre les arbres et la truffe, avec une démonstration de cavage, de beurre de truffe et un menu 3 plats truffé accompagné de vins locaux AOC Bonvillars et Côte de l’Orbe.
Durée : 3 heures
Participants : 8 à 12 personnes (groupe privé)
Prix : Dès CHF 79.- par personne.
Contact :
Pierre Pittet
Chemin du Cotter 2
1433 Suchy
+41 78 624 84 07
pierre@ipsec-sa.ch
Truffière de Bavois
Visitez une truffière de 2,5 hectares, observez les chiens truffiers en action et savourez des produits truffés avec des vins locaux.
Durée : 3 heures
Participants : 8 à 20 personnes (groupe privé)
Prix : Sur demande pour les groupes.
Contact :
Alain et Valérie Salzmann
1372 Bavois
+41 79 611 57 58
laferme@champvillars.ch
https://champvillars.ch/truffiere.html
Cours de Cavage et Cuisine à la Sauvageraie
Participez à une recherche de truffes en forêt, suivie d’un atelier culinaire pour préparer un repas gastronomique à base de truffes.
Durée : 7 heures
Participants : 6 à 10 personnes (groupe privé)
Prix : Dès CHF 200.- par personne.
La Sauvageraie
Frank et Annie Siffert
Rue des Juifs 10
1427Bonvillars
+41 79 210 75 41
https://www.sauvageraie.ch/
info@sauvageraie.ch
Groupes Privés et Événements Sur Mesure
Vous êtes un groupe ou une entreprise à la recherche d’une expérience unique ? Organisez une visite privée dès 8 personnes aux dates de votre choix. Ces visites peuvent inclure :
- Une visite guidée exclusive.
- Une dégustation personnalisée de produits truffés et de vins locaux.
- Des ateliers olfactifs ou culinaires pour approfondir vos connaissances.
Contactez-nous pour élaborer votre programme sur mesure.
Informations Pratiques
- Les visites se déroulent en saison des truffes, en général de mai à février
- Réservation obligatoire
- Prévoir des vêtements adaptés à la météo et des chaussures de marche.
- Les chiens ne sont pas admis.
Pour toute question, contactez Isabelle Ravet, Cheffe de Projet Filière Truffière :
📞 079 639 35 41
📧 isabelle.ravet@adnv.ch
Ceci est une demande de disponibilité, nous prendrons contact avec vous au plus vite pour une confirmation :