✨ Nuova ricetta stellata: Carpaccio di capesante, Chiogga e tartufi di Vaud ✨
🍴 Se siete amanti della buona tavola, lasciatevi sedurre dalla finezza della nostra ultima creazione culinaria! Una ricetta che celebra i sapori locali grazie al delicato tartufo vodese.
🔪 Carpaccio di capesante, Chiogga e tartufi:
- 12 capesante, tagliate a strisce sottili
- 1 barbabietola chiogga, tagliata a fettine sottili
- Generose scaglie di tartufo vodese
- Olio di tartufo fatto in casa, fleur de sel e pepe fresco
🌟 Dressage:
- Alternare le fette di capasanta e di chioggia su un piatto di design.
- Cospargere con scaglie di tartufo di Vaud, che rivelano un aroma intenso e ammaliante.
- Spennellare il carpaccio con olio al tartufo per una sottile lucentezza e sapore.
- Terminare con un pizzico di fleur de sel e pepe macinato al momento.
Ecco le nostre opere d'arte commestibili, immortalate in foto, pronte a stuzzicare le vostre papille gustative e ad abbellire le vostre tavole. Condividete con noi le vostre impressioni e le vostre creazioni!
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