Les truffières jouent un rôle essentiel dans notre écosystème local. Non seulement elles enrichissent notre sol, mais elles soutiennent aussi une économie durable. Avec le GIVT et à l’ASRT, nous sensibilisons le public sur les bienfaits des truffes et les techniques de culture pour préserver cette ressource précieuse.
Nous offrons des visites éducatives pour partager notre passion des truffes, ainsi que des ressources pour mieux comprendre leur culture et leur impact sur l'environnement.
Les truffières contribuent à la création de plus value et soutiennent les agriculteurs locaux, favorisant ainsi une dynamique économique bénéfique pour tous.
Explorez une truffière de 2,5 hectares et découvrez les secrets de la trufficulture. Observez le travail des chiens truffiers lors d’une démonstration de cavage et dégustez ensuite des produits truffés, accompagnés de vins de la région.
Durée : 3 heures
6 à 20 pers.
Visite sur demande > 50 pers.
Adultes : CHF 79.- / Adolescents (12 à 18 ans) : CHF 39.- Groupes dès 8 pers. : sur demande
Alain Salzmann
laferme@champvillars.ch
T. 079 611 57 58
La ferme de Champ Villars
1372 Bavois
Découvrez les secrets de la symbiose entre l’arbre et la truffe lors d’une balade dans une truffière vaudoise. Assistez à une démonstration de cavage avec un chien truffier et savourez ensuite un menu truffé accompagné de vins de la région.
Durée : 3 heures
6 à 20 pers.
Visite sur demande > 50 pers.
Adultes : CHF 79.- / Adolescents (12 à 18 ans) : CHF 39.- Groupes dès 8 pers. : sur demande
Pierre Pittet
pierre@ipsec-sa.ch
T. 078 624 84 21
Chemin du Cotter 2
1433 Suchy
Nous vous accueillons pour partager notre passion des truffes. Découvrez la truffière didactique sur cette carte:
Notre truffière est située dans un cadre bucolique, parfait pour les visites en groupe ou en famille.
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