Bienvenue sur le site de la Truffevaudoise - APRTS !
Notre association a été créée pour valoriser la filière truffière vaudoise. Nous avons commencé modestement, mais notre passion pour les truffes a grandement contribué à notre développement. Aujourd’hui, nous partageons notre expertise et nos découvertes avec tous les passionnés de gastronomie.
Nous encourageons la culture, la récolte et la dégustation des truffes, tout en organisant des événements éducatifs à travers le canton pour sensibiliser le public à leur importance.
La truffe dans le canton de vaud:
24
producteurs
Agriculteurs qui croient dans cette plantation de durabilité et d'avenir. ET pourquoi pas vous?
50
ha
ha : Surface plantés dans le Canton de Vaud en truffières agricole
8
expériences
Visite didactique et oenotouristique visites de truffières, dégustations des AOC Bonvillars et Côte de l'Orbe
Notre passion pour la truffe
Venez vivre une expérience dans une de nos visites de truffières dans le Nord vaudois !
La Truffière didactique de Bonvillars
Envie d’une expérience sensorielle unique, entre nature, gastronomie et savoir-faire local ? La truffière didactique de Bonvillars vous ouvre ses portes pour un moment de découverte rare et savoureux.
Et si vous deveniez ami-e de la truffe en rejoignant notre communauté? Des cadeaux, des évènements, de la truffe!
A la recherche d’un recette à la truffe ?
Les prochains évènements :
Concours de Cavage ASRT 24.08.2025
plus de renseignements : https://truffe-asrt.ch/#activites-ASRT
30.08.2025 : Visite à la Truffière Didactique de Bonvillars
Un lieu idyllique, situé au pied du vignoble de Bonvillars, à 14km d’Yverdon-les-Bains, la parcelle de 6’000 m² surplombe le lac de Neuchâtel. La truffière
Quelques image des truffières...
Se lancer dans la culture des truffes représente un beau et ambitieux projet. Mais les conditions préalables à la réussite d’un verger à truffes sont nombreuses et pas forcément très documentées. Aussi, pour vous aider et vous guider dans les étapes d’implantation d’une truffière, les pépinières ROBIN vous accompagne et vous oriente à travers de précieux conseils à retrouver dans cette rubrique spécialement dédiée à la réussite d’une truffière. Étude de sol, guide pratique, conseils d’entretien, foire aux questions… vous y trouverez une mine d’informations pratiques, de consignes, de mises à garde. Autant de recommandations éclairées bien utiles pour parvenir à produire de belles truffes dans vos parcelles.
Grâce aux soutiens, le projet existe !
