La Truffe appelle de nombreuses questions : ses variétés comestibles, les espèces d’arbres mychorizables, les techniques de trufficulture, du cavage, les modes de production, l’éducation et la collaboration indispensable du chien truffier etc. Autant de réponses qui font partie de la visite guidée de la Truffière Didactique à Bonvillars (VD).
