Explorez une truffière de 2,5 hectares et découvrez les secrets de la trufficulture. Observez le travail des chiens truffiers Alvin et Pepper lors d'une démonstration de cavage et dégustez ensuite des produits truffés accompagnés de vins de la région.
Heure de rendez-vous : 09:00Durée : env. 3h00
Visitez la truffière du Château de Mathod et découvrez l'histoire et les techniques de culture de ce champignon précieux. Admirez les paysages pittoresques du domaine et dégustez ensuite des produits truffés dans un cadre élégant.
Durée : env. 3h00
Un lieu idyllique, situé au pied du vignoble de Bonvillars, à 14km d'Yverdon-les-Bains, la parcelle de 6'000 m² surplombe le lac de Neuchâtel. La truffière regroupe 12 essences et plus de 240 arbres plantés en 2016, une fois mycorhizés.
Heure de rendez-vous : 10:00Durée : env. 3h00
Découvrez la truffière didactique de Bonvillars : plus de 240 arbres mycorhizés au pied du vignoble. Visite guidée par un·e expert·e et démonstration de cavage.
Heure de rendez-vous : 14:00Durée : env. 1h30
Lors du Marché aux Truffes de Bonvillars, découvrez la truffière didactique de Bonvillars : plus de 240 arbres mycorhizés au pied du vignoble. Visite guidée par un·e expert·e et démonstration de cavage.
Heure de rendez-vous : 10:00 ou 14:00Durée : env. 1h30.
Des trufficulteurs passionnés vous partagent les mystères de la symbiose entre l’arbre et la truffe. Triss, le chien truffier, fera une démonstration de son flair pour débusquer le précieux champignon.
Heure de rendez-vous : 09:30Durée : env. 3h30.
Dans la région de Bonvillars, participez à des balades en forêt à la recherche de la truffe suisse, mangez-là en dégustant les bouchées délicates de Sophie Siffert.
Heure de rendez-vous : 10:00Durée : env. 3h00
Balade en forêt avec Frank Siffert, Annie Riter et leurs chiens truffiers à la recherche de truffes sauvages, suivie d’un cours de cuisine et d’un repas.
Heure de rendez-vous : 10:00Durée : env. 7h00
Au cœur des forêts jurassiennes, découvrez l’univers de la truffe suisse, le cavage avec chien truffier et le savoir-faire de trufficulteurs passionnés, avant un moment gourmand autour de la truffe au feu de bois.
Durée : env. 3h00
Situé à 10 minutes d’Yverdon-les-Bains, il est entouré de sept jardins remarquables, d’un verger truffier et d’un parc classé . 5 chambres de styles et décorées avec soins vous sont proposées pour prolonger votre expérience dans le Nord vaudois.
Profitez d'une sélection des meilleures offres pour votre séjour dans la région Nord vaudoise. Au programme: repos, bien-être, centre thermal, musées, dégustation de vins...
18ème Marché au truffes de Bonvillars Samedi 31 octobre 2026 9 heures à 17 heures
