
A la recherche de la truffe suisse
Le champignon fait son marché à Bonvillars (VD), ce 25 octobre. En attendant une filière nationale.

Le champignon fait son marché à Bonvillars (VD), ce 25 octobre. En attendant une filière nationale.

La truffe noire du Perigo rd ou la blanche d’Alba sont de veritables vedettes de la gastronomie, connues a travers le monde. Mais peu de


A Bonvillars, dans le canton de Vaud, on cultive des truffes dans des fermes. Peut-être qu’on y trouvera bientôt des truffes blanches valant une véritable

In der Nord-Waadt werden Trüffel in Farmen gezüchtet. Vielleicht wachsen dort bald die extrem teuren Weissen Trüffel Christian Berzins

In der Nord-Waadt werden Trüffel in Farmen gezüchtet.Vielleicht wachsen dort bald Weisse Trüffel.Christian Berzins